Die Gastronomie ist eine arbeitsint

Die Gastronomie ist eine arbeitsintensive Branche. Das in der Gastronomie tätige Servicepersonal besteht hauptsächlich aus Junior High Schools oder High Schools. Das Bildungsniveau ist im Allgemeinen niedrig. Unternehmen verfügen nicht über Schulungs- und Anreizmechanismen für Mitarbeiter. Aufgrund des hohen Drucks und der Intensität der täglichen Arbeit sowie der Tatsache, dass Catering-Unternehmen ihren Mitarbeitern auch gute Sozialgarantien und Dienstleistungen bieten können, führt dies nicht nur zu einer hohen Fluktuationsrate des Servicepersonals in der gesamten Branche, sondern die Mitarbeiter treten häufig aus einem Restaurant aus und arbeiten Bei der Arbeit im nächsten Hotel fehlt den Mitarbeitern selbst die Motivation zum Lernen und Verbessern, und die Serviceeinstellung ist durchschnittlich. Gleichzeitig erhöht dies auch die Kosten für das Personalmanagement des Unternehmens und die Servicequalität ist instabil. Der Vorsitzende Zhang Yong sagte: "Ich denke, das Personalwesen eines Catering-Unternehmens ist sehr wichtig. Nach dem Aufbau des Personalwesens wird es eine Bottom-up-Kultur bilden und sie werden hart daran arbeiten. Ich denke, dies wird werden." Eine unserer Kernwettbewerbsfähigkeiten in Haidilao in der Zukunft. "Haidilao hat das Personalmanagement auf die strategische Höhe der Kernwettbewerbsfähigkeit des Unternehmens gebracht, die in der gesamten Gastronomie einzigartig ist.